یک کوکی مقدار کمی اطلاعات است که اغلب حاوی یک شناسه منحصر به فرد ناشناس است، که برای مروگر اینترنتی شما از طریق کامپیوترهای وب سایت ارسال می شود
و بروی درایو هارد دیسک کامپیوتر شما ذخیره می شود.
هر وب سایت می تواند کوکی خودش را برای مرورگر شما ارسال کند به شرط آنکه تنظیمات مرورگر شما اجازه آنرا بدهد، اما (برای محافظت از حریم خصوصی شما) مرورگر شما به هر وب سایت اجازه دسترسی به کوکی های خودش که قبلا برای شما فرستاده است را می دهد، نه کوکی هایی که توسط سایت های دیگر ارسال شده است.
اطلاعات کوکی می تواند شامل آدرس IP، نوع سیستم عامل و نوع مرورگر اینترنتی و ... باشد.
از کوکی ها بمنظور تسهیل در انجام کار شما استفاده می شود، مثل عدم نیاز به وارد کردن مجدد کلمه عبور یا عدم نیاز به انتخاب مجدد کالاهایی که در سبد خرید تان وجود دارد.
